鱧（ハモ）と冬瓜の競演。

椀の蓋に手をかけ、そっと持ち上げれば、ふわっと立ち昇る薫り。

すっきりと澄んだ鰹出汁の香りを追いかけるように、摘みたての木の芽の清々しい香りが立ち昇る。

一口、口に運べば、出汁を吸った冬瓜が舌の上でほどけ、淡く上品な鱧の真丈（しんじょ）が旨味を広げます。
夏のこの時期にしか味わえない、旬の素材が織りなす至福のひとときをお楽しみください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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◇四季彩 粋庵
石川県小松市沖町ナ23
0761－24－5960

インターネットからのご予約
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170202/17001783

◆コース料理◆
・6,600円（7品）
・8,800円（8品）
・11,000円（8品）
・16,500円(9品)
※価格は全て税込み

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